Foto: Camilla Simonson
Mat & Dryck
Lördagsmeny
24 september kl 13 - 16
Förrätter
Svampkrustad
130 kr
Toast Skagen
130 kr
Husets bröd med Sardell & grillad citron
100 kr
Huvudrätter
Biff Minute -
Biff med Pommes Frites, rödvinssås & Bearnaise
Moules Frites -
Musslor med Pommes Frites
Löjromspizza
Ratatouille med grillad Blomkål & stekt Citron
290 kr
Sött
Vaniljglass med varma Hjortron
Mandelkaka med Bär & Grädde
Chokladbrownie (vegansk)
servers med Hallonsorbet eller Grädde
100 kr
Alltid på Rydal
Varje dag finns självklart våra Herrgårdsklassiker på menyn
Rydals Köttbullar på nötfärs med potatismos, sås, pressgurka & lingon
Kallrökt Savolax med dillstuvad potatis
Rydals Räkmacka
189 kr
Söndagmiddag
25 september kl 13 -16
Förrätter
Skaldjurskrustad
Blomkålssoppa med kryddiga kikärtor
Varmrätter
Rådjursstek, hasselbackspotatis, kantarellsås, lingon & enbär
Smörstekt torskrygg, brynt smör, blomkålspure, spenat & dill
Pasta Carcioli
tomater, kronärtskocka & oliver
Efterrätt
Punchparfait med kolasås & pistagenötter
495 kr för tre rätter eller 395 kr för två.
För de gäster som förbokar drar vi 10% på notan
Lunch 26 - 30 September kl 12 - 15
Fläsklägg med Rotmos
Havets Wallenbergare
Pumpasoppa med krutonger & rostade pumpakärnor
145 kr
Sallad, hembakt bröd och brynt smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och liten kaka ingår
Afternoon Tea med pianist
lördag 15 oktober & 12 november kl 14 - 17
Snittar, scones & bakverk
(cucumbersandwich, salmonsandwich, egg-& cressandwich, liten snitt med räka, ädelost på pumpernickel, scones, clotted cream, två sorters sylt, lemon curd, hasselnöts- o chokladtartlett, lemontart, English fruitcake, pie of the month, brownie, kransekager, hallongrottor, kolasnitt och chokadsnitt)
395 kr
(med ett glas Champagne 495 kr)
För de sällskap som kan visa upp kvitto från sin lördagsshopping på Fritsla Tyglager, Kasthall Mattor eller på Skroten i Kinna
295 kr
Högtidsmåltider
Den 5 och 6 november erbjuder vi allhelgonamiddag, den 10 november firar vi Mårten Gås och den 13 november firar vi far.
Privata Bokningar
Herrgården går också bra att boka om ni är ett sällskap som vill fira en högtid eller ha en fest av något slag.
Ring 0320-140 60 eller maila info@rydalsherrgard.se