top of page
IMG_7625.JPG
Veckans lunch

Mat & Dryck

Lunchöppet

tisdag - fredag kl 12 - 15

lördag kl 13 - 16

söndag 13 - 17

 

Vardagar 145 kr

Sallad, hembakad baguette och hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten, kaffe & liten kaka ingår

23 - 28 maj

Tisdag

Ugnsstekt falukorv med potatismos

Klassisk Fiskgratäng

Onsdag

Pannbiff med stekt lök

Klassisk Fiskgratäng

Torsdag

Pannbiff med stekt lök

 

Ugnsbakad lax med citronsås

Fredag

Herrgårdens Kåldolmar

Ugnsbakad lax med citronsås

Veckans Vegetariska

Sprödbakad Tofu med potatismos och dillkräm

Lördag Pingstafton 

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Söndag Mors Dag

De brede pöjkarna (fullbokat)

Toast Skagen

Grön Ärtsoppa med krabbkrustad

Caprese på Burrata

Dubbelmarinerad fläskfilé med ljummen sallad på vårtomater & kronärtsskockor

Bohuslänsk Fiskgryta

Risotto med sparris

Jordgubbstartlett

Vaniljglass med rabarberkompott & kaksmulor

Brownie 

495 kr för tre rätter, 395 kr för två

 

eller 

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

30 - 4 juni

Tisdag

Herrgårdens Kåldolmar

Havets Wallenbergare

Onsdag

Wienerschnitzel med stekt potatis

Havets Wallenbergare

Torsdag

Wienerschnitzel med stekt potatis

 

Panerad Spätta med Remouladsås

Fredag

Raggmunk med fläsk

Panerad Spätta med Remouladsås

Veckans Vegetariska

Lasagne

Lördag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Söndag 

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

6 juni - 11 juni 

 

Tisdag nationaldag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Onsdag

Herrgårdens Kroppkakor

Stek Lax med potatis & kall örtsås

Torsdag

Herrgårdens Kroppkakor

 

Pocherad Kummel med Fänkålssallad

Fredag

Köttfärslimpa

Pocherad Kummel med Fänkålssallad

Veckans Vegetariska

Vegansk Bowl med svart ris, kikärtor & picklade primörer

Lördag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Söndag 

Olofs Silltallrik 

Räkcocktail

Caprese med Burrata

Biffstek med lök 

Torskrygg med brynt smör & pepparrot

Rabarberpaj

Herrgårdens ostkaka

Vaniljglass med jordgubbar

495 kr för tre rätter, 395 kr för två

eller

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

 

Alltid på Rydal

Varje dag finns våra Herrgårdsklassiker på menyn.

Sallad, hembakad baguette och hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår. På vardagar även kaffe & en liten kaka.

Olofs Silltallrik på matjessill från Klädesholmen 120 kr

Toast Skagen 120 kr

 

Rydals Köttbullar på nötfärs med potatismos, sås, pressgurka & lingon

Kallrökt Savolax med färskpotatis 

Rydals Räkmacka 

Vegansk Bowl

189 kr 

Biffstek med lök, persiljesmör & friterad färskpotatis 299 kr

(endast lördag & söndag)

Torskrygg med tomat- & saffransbuljong, fänkålssallad & färskpotatis 299 kr

(endast lördag & söndag)

 

Smörstek sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr

Bärsmulpaj 110 kr

 

Rabarberkompott med vaniljglass & mandelbeskvier 110 kr

 

Disponentens Val - Choklad-, Kaffe- & Guldkant 75 kr

 

Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr

bottom of page