IMG_2952.jpg
 

Foto: Camilla Simonson

Mat & Dryck

Lördagsmeny

24 september kl 13 - 16

 

Förrätter

Svampkrustad

130 kr

Toast Skagen 

130 kr

Husets bröd med Sardell & grillad citron 

100 kr

Huvudrätter  

Biff Minute -

Biff med Pommes Frites, rödvinssås & Bearnaise

 Moules Frites -

Musslor med Pommes Frites 

 Löjromspizza

 

Ratatouille med grillad Blomkål & stekt Citron 

290 kr

Sött

Vaniljglass med varma Hjortron 

Mandelkaka med Bär & Grädde 

Chokladbrownie (vegansk)

servers med Hallonsorbet eller Grädde

100 kr

 

Alltid på Rydal

Varje dag finns självklart våra Herrgårdsklassiker på menyn

Rydals Köttbullar på nötfärs med potatismos, sås, pressgurka & lingon

Kallrökt Savolax med dillstuvad potatis 

Rydals Räkmacka 

189 kr 

 

Söndagmiddag
25 september
 kl 13 -16

Förrätter

Skaldjurskrustad

Blomkålssoppa med kryddiga kikärtor

Varmrätter

Rådjursstek, hasselbackspotatis, kantarellsås, lingon & enbär

Smörstekt torskrygg, brynt smör, blomkålspure, spenat & dill

Pasta Carcioli

tomater, kronärtskocka & oliver 

Efterrätt

Punchparfait med kolasås & pistagenötter

495 kr för tre rätter eller 395 kr för två.

För de gäster som förbokar drar vi 10% på notan

 

Lunch 26 - 30 September kl 12 - 15

Fläsklägg med Rotmos

 

Havets Wallenbergare 

 

Pumpasoppa med krutonger & rostade pumpakärnor

145 kr

Sallad, hembakt bröd och brynt smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och liten kaka ingår

Afternoon Tea med pianist
lördag 15 oktob
er & 12 november kl 14 - 17

Snittar, scones & bakverk

(cucumbersandwich, salmonsandwich, egg-& cressandwich, liten snitt med räka, ädelost på pumpernickel, scones, clotted cream, två sorters sylt, lemon curd, hasselnöts- o chokladtartlett, lemontart, English fruitcake, pie of the month, brownie, kransekager, hallongrottor, kolasnitt och chokadsnitt) 

395 kr

(med ett glas Champagne 495 kr) 

 

För de sällskap som kan visa upp kvitto från sin lördagsshopping på Fritsla Tyglager, Kasthall Mattor eller på Skroten i Kinna

295 kr

 

Högtidsmåltider

 

Den 5 och 6 november erbjuder vi allhelgonamiddag, den 10 november firar vi Mårten Gås och den 13 november firar vi far. 

  

Privata Bokningar

Herrgården går också bra att boka om ni är ett sällskap som vill fira en högtid eller ha en fest av något slag. 

Ring 0320-140 60 eller maila info@rydalsherrgard.se