Vardagsluncher
&
Herrgårdsklassiker
Vardagsluncher 155 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.
Herrgårdsklassiker
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Lördag & söndag kl 12 - 16
scrolla ner för meny
Tisdag 14 april
Kålpudding
med saltgurka
Fiskgratäng
med spritsat mos
Bulgursallad
med grillad Spetskål
Onsdag 15 april
Isterband
med stuvad potatis & rödbetor
Fiskgratäng
med spritsat mos
Bulgursallad
med grillad Spetskål
Torsdag 16 april
Isterband
med stuvad potatis & rödbetor
Rödspätterullader
med stuvade räkor & kokt potatis
Bulgursallad
med grillad Spetskål
Fredag 17 april
Pyttipanna
med stekt ägg
Rödspätterullader
med stuvade räkor & kokt potatis
Bulgursallad
med grillad Spetskål
Fredagsschnitzel 289 kr
med ansjovis- & kaprissmör, ärtor
samt stekt potatis
Lördag 18 april
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
Afternoon Tea kl 14 - 17
Söndag 19 april
Herrgårdsklassiker
Tisdag 21 april
Pyttipanna
med stekt ägg
Pocherad Kummel
med Fänkålssallad
Stroganoff
på Halloumi
Onsdag 22 april
Kroppkakor
med lingon
Pocherad Kummel
med Fänkålssallad
Stroganoff
på Halloumi
Torsdag 23 april
Kroppkakor
med lingon
Inkokt lax
med skarpsås
Stroganoff
på Halloumi
Fredag 24 april
Wallenbergare
med mos & ärtor
Inkokt lax
med skarpsås
Stroganoff
på Halloumi
Fredagsschnitzel 289 kr
med ansjovis- & kaprissmör, ärtor
samt stekt potatis
Opera- & Musikalmeny kl 19
Lördag 25 april
Herrgårdsklassiker
Söndag 26 april
Herrgårdsklassiker
Tisdag 28 april
Wallenbergare
med mos & ärtor
Stekt lax
med kokt färskpotatis & kall sås
Kålpudding
på ärtfärs
Onsdag 29 april
Schnitzel
med ansjovissmör & stekt potatis
Stekt lax
med kokt färskpotatis & kall sås
Kålpudding
på ärtfärs
Vårmarknad 30 april
Herrgårdsklassiker inne
Smörrebröd i kiosken ute
Fredag 1 maj
Stängt
Lördag 2 maj
Herrgårdsklassiker
Söndag 3 maj
Herrgårdsklassiker
Herrgårdsklassiker
Hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med röra på grönärta, solroskärnor & parmesan 120 kr
Finns också i vegansk variant
Löjromstoast 249 kr
Löjrom från Kalix 30 g, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, Dillstuvad potatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Bulgursallad med grillad Spetskål
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Fisksoppa 349 kr *
Lyxig & elegant
Herrgårdsstek 349 kr *
med klassiska tillbehör
Rödvinsbrässerad Oxkind 349 kr *
med tryffeldoftande potatispuré
* endast lördag & söndag eller på vardagar om rätten förbeställts (Schnitzel har vi som en fredagsklassiker)
Sött
Friterad Camembert 125 kr
med Hjortronsylt & friterad persilja
Smörstekt sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Disponentens Val 110 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Månadens Dessert 100 kr
Ny överraskning varje månad
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen