top of page
IMG_0584.heic
Veckans lunch

Mat & Dryck

Lunchöppet

tisdag - fredag kl 12 - 15

lördag kl 13 - 16

söndag 13 - 17

 

Vardagar 145 kr

Sallad, stilla eller bubbligt vatten, kaffe & liten kaka ingår

28 - 2 april

 

Tisdag

Köttfärslimpa

Kallrökt Savolax med Dillstuvad potatis & Hovmästarsås 

Onsdag

Isterband med Dillstuvad potatis, rödbetor & senap

Kallrökt Savolax med Dillstuvad potatis & Hovmästarsås

Torsdag

Isterband med Dillstuvad potatis, rödbetor & senap

Bohuslänsk Fiskgryta

Fredag

Herrgårdens Köttbullar

Bohuslänsk Fiskgryta

Veckans Vegetariska

Chili med Ris

 

Lördag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Söndag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

 

4 - 9 april

Tisdag

Herrgårdens Köttbullar

Laxpudding med brynt smör

Onsdag

Schnitzel med stekt potatis

Laxpudding med brynt smör

Torsdag

Schnitzel med stekt potatis

Sprödbakad Torsk med Remoulad och Färskpotatis

Långfredag

Stängt 

Veckans Vegetariska

Lasagne

 

Lördag Påskafton kl 13 - 17

Påskbuffé 695 kr

 

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

 

Söndag Påskdagen kl 13 - 17

Påskbuffé 695 kr

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

11 - 16 april

 

Tisdag

Schnitzel med stekt potatis

Havets Wallenbergare

Onsdag

Stekt kycklinglårfilé

med Dragonsås & potatis

Havets Wallenbergare

Torsdag

Stek kycklinglårfilé

med Dragonsås & potatis

Laxbiffar med mandelpotatismos

Fredag

Dillkött

Laxbiffar med mandelpotatismos

Veckans Vegetariska

Risotto med Sparris & Svamp

 

Lördag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

Söndag

Herrgårdsklassiker

(se rubriken 'Alltid på Rydal')

 

Alltid på Rydal

Varje dag finns våra Herrgårdsklassiker på menyn

På vardagar ingår sallad, stilla eller bubbligt vatten, kaffe & liten kaka

Olofs Silltallrik på matjessill från Klädesholmen 120 kr

Toast Skagen 120 kr

Vichyssoise med smördegsstick 99 kr

(potatis- & purjolökssoppa med smördegsstick bakad på margarindeg)

 

Rydals Köttbullar på nötfärs med potatismos, sås, pressgurka & lingon

Kallrökt Savolax med dillstuvad potatis 

Rydals Räkmacka 

189 kr 

Biffstek med lök, persiljesmör & friterad färskpotatis 299 kr

(endast lördag & söndag)

Torskrygg med tomat- & saffransbuljong, fänkålssallad & färskpotatis 299 kr

(endast lördag & söndag)

 

Smörstek sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr

Bärsmulpaj 110 kr

 

Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr

Afternoon Tea kl 14 - 17

med pianist

25 mars & 22 april

 

Sandwich med ägg & krasse, sandwich med gurka, rågsnitt med lax, räksnitt, pumpernickel med ädelost, scones med clotted cream & olika sorters sylt samt lemoncurd, engelsk fruktkaka, chokladtartlett, pie of the month, citronflan, hallongrottor, brownie, kolasnitt, chokladsnitt & kransekager

 

395 kr

Vi känner för vår bygd och uppmuntrar de verksamheter som värnar Marks textilhistoria. Därför drar vi 100 kr på notan för var och en om en sällskapet visar upp ett kvitto på sin lördagsshopping från de fina textil-, garn & inredningsaffärerna Fritsla Tyglager, Kinna Garn, Skroten eller Kasthall Mattor

Ett glas Champagne

100 kr

Mors Dag 28 maj 

med pianist 

Toast Skagen

Grön Ärtsoppa med krabbkrustad

Caprese på Burrata

Dubbelmarinerad fläskfilé med ljummen sallad på vårtomater & kronärtsskockor

Bohuslänsk Fiskgryta

Risotto med sparris

Jordgubbstartlett

Vaniljglass med rabarberkompott & kaksmulor

Brownie 

495 kr för tre rätter, 395 kr för två

bottom of page