Vardagsluncher
&
Herrgårdsklassiker
Vardagsluncher 145 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.
Herrgårdsklassiker
Tisdag - fredag kl 12 - 15, lördag & söndag kl 12 - 16
scrolla ner för meny
Tisdag 10 juni
Raggmunk
med fläsk
Torsk
med äggsås
Bakad Butternut
med pesto, feta och ris
Onsdag 11 juni
Isterband
med dillstuvad potatis
Torsk
med äggsås
Bakad Butternut
med pesto, feta och ris
Torsdag 12 juni
Isterband
med dillstuvad potatis
Fiskkakor
med kaviarsås
Bakad Butternut
med pesto, feta och ris
Fredag 13 juni
Herrgårdens Köttbullar
med gott mos, sås & lingon
Fiskkakor
med kaviarsås
Bakad Butternut
med pesto, feta och ris
Lördag 14 juni
Herrgårdsklassiker
Söndag 15 juni
Herrgårdsklassiker
Tisdag 17 juni
Herrgårdens Köttbullar
med gott mos & lingon
Torsk
med färskpotatis & dillsås
Bakad Spetskål
med linser & feta
Onsdag 18 juni
Biff à la Lindström
Torsk
med färskpotatis & dillsås
Bakad Spetskål
med linser & feta
Torsdag 19 juni
Biff à la Lindström
Bohuslänsk Fisksoppa
toppas med räkor
Bakad Spetskål
med linser & feta
Midsommarafton
Stängt
Midsommardagen
Stängt
Söndag 22 juni
Stängt
Tisdag 12 augusti
Herrgårdens Köttbullar
med gott mos & lingon
Fiskgratäng
toppad med fräkor
Lasagne
med spenat & feta
Onsdag 13 augusti
Pyttipanna
med stekt ägg
Fiskgratäng
toppad med räkor
Lasagne
med spenat & feta
Torsdag 14 augusti
Pyttipanna
med stekt ägg
Stekt Lax
med dillmajo
Lasagne
med spenat & feta
Fredag 15 augusti
Pannbiff
med stekt lök
Stekt Lax
med dillmajo
Lasagne
med spenat & feta
Lördag 15 augusti
Herrgårdsklassiker
Söndag 16 augusti
Herrgårdsklassiker
Herrgårdsklassiker
Hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med Svamp 120 kr
Rostat eller smörstekt bröd med krämig svamptopping
Löjromstoast 249 kr
Löjrom från Kalix 30 g, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, kokt färskpotatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Kålpudding med potatis & lingon
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Torskrygg med Sandefjordsås 349 kr *
Lyxigt & elegant, serveras med primörer
Oxfilétournedos med gorgonzolasås 445 kr *
Oxfilé som blir godare i sällskap av gorgonzola. Serveras med ugnsbakad tomat och stekt potatis
* endast lördag & söndag eller på vardagar om den förbeställts
Sött
Friterad Camembert 125 kr
med Hjortronsylt & friterad persilja
Smörstekt sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Prinsesstårta i Glas 110 kr
Under ett lock av söt marsipan varvas mjuka sockerkaksbottnar med len grädde,
vaniljprickig kräm & syrlig hallonsylt
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Disponentens Val 110 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen