Lunchmeny & Herrgårdsklassiker
Vardagsluncher 145 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.
På vardagarna finns också våra Herrgårdsklassiker på menyn
Herrgårdsklassiker
Lördag & söndag 12 - 16
Scrolla ner för meny
Tisdag 10 september
Kroppkakor
Ugnsbakad lax med citronsås
Vegetarisk kålpuddning
Onsdag 11 september
Wallenbergare
Ugnsbakad lax med citronsås
Vegetarisk kålpuddning
Torsdag 12 september
Wallenbergare
Sprödbakad Kolja med remoulad
Vegetarisk kålpuddning
Fredag 13 september
Bruna Bönor & Fläsk
Sprödbakad Kolja med remoulad
Vegetarisk kålpuddning
Lördag 14 september
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
&
Afternoon Tea kl 14 - 17
Söndag 15 september
Herrgårdsklassiker
Tisdag 17 september
Stekt Fläsk med Bruna Bönor
Bohuslänsk Fiskgryta
Chili sin Carne
Onsdag 18 september
Isterband med dillstuvad potatis
Bohuslänsk Fiskgryta
Chili sin Carne
Torsdag 19 september
Isterband med dillstuvad potatis
Inkokt lax med skarpsås
Chili sin Carne
Fredag 20 september
Biff à la Lindström
Inkokt lax med skarpsås
Chili sin Carne
Moccatårtelördag
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
Söndag 22 september
Herrgårdsklassiker
Tisdag 24 september
Biff a là Lindström
Kolja med Pepparrotsmajjo
Kikärtsbiffar med gurkyoghurtsås
Onsdag 25 september
Oxbringa med Rotmos
Kolja med Pepparrotsmajjo
Kikärtsbiffar med gurkyoghurtsås
Torsdag 26 september
Oxbringa med Rotmos
Fiskgratäng
Kikärtsbiffar med gurkyoghurtsås
Fredag 27 september
Raggmunk med Fläsk
Fiskgratäng
Kikärtsbiffar med gurkyoghurtsås
Lördag 28 september
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
Söndag 29 september
Herrgårdsklassiker
Herrgårdsklassiker
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med Svamp 120 kr
Rostat eller smörstekt bröd med krämig svamptopping
Löjromstoast 249 kr
Det godaste som finns! Löjrom från Kalix, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, kokt färskpotatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Kålpudding
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Torskrygg med saffrans- & tomatsky 349 kr *
Lätt & elegant, serveras med primörer
Oxfilétournedos med gorgonzolasås 445 kr *
Oxfilé som blir godare i sällskap av gorgonzola. Serveras med ugnsbakad tomat och stekt potatis
* endast lördag & söndag eller på vardagar om den förbeställts
Sött
Smörstek sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Tiramisu på burk 110 kr
Mjuka kaffeindränkta kakor varvat med len mascarponekräm smaksatt med Guldkant
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Disponentens Val 75 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen