Vardagsluncher
&
Herrgårdsklassiker
Vardagsluncher 155 kr
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten samt kaffe och hembakad småkaka ingår.
På fettisdagen den 17 februari bjuder vi på semla till kaffet.
Herrgårdsklassiker
Tisdag - fredag kl 12 - 15
Lördag & söndag kl 12 - 16
scrolla ner för meny
Tisdag 3 mars
Ungsbakad Falukorv
med potatismos & Herrgårdens Ketchup
Fiskgratäng
toppad med räkor
Sprödbakad Tofu
med ris & sesammajo
Onsdag 4 mars
Pannbiff
med stekt lök
Fiskgratäng
toppad med räkor
Sprödbakad Tofu
med ris & sesammajo
Torsdag 5 mars
Pannbiff
med stekt lök
Strömming
med mos & lingon
Sprödbakad Tofu
med ris & sesammajo
Fredag 6 mars
Kallops
med rödbetor
Strömming
med mos & lingon
Sprödbakad Tofu
med ris & sesammajo
Fredagsklassikern
Schnitzel 279 kr
med rostad potatis, anjovissmör & ärtor
Moccatårtelördag 7 mars
Herrgårdsklassiker
Söndag 8 mars
Herrgårdsklassiker
Tisdag 10 mars
Kallops
med rödbetor
Havets Wallenbergare
med mos & ärtor
Lasagne
med spenat & feta
Onsdag 11 mars
Schnitzel
med stekt potatis
Havets Wallenbergare
med mos & ärtor
Lasagne
med spenat & feta
Torsdag 12 mars
Schnitzel
med stekt potatis
Torsk
med persiljesås & ärtor
Lasagne
med spenat & feta
Fredag 13 mars
Raggmunk
med fläsk
Torsk
med persiljesås & ärtor
Lasagne
med spenat & feta
Fredagsklassikern
Schnitzel 279 kr
med rostad potatis, anjovissmör & ärtor
Lördag 14 mars
Herrgårdsklassiker kl 12 - 16
Afternoon Tea kl 14 - 17
Söndag 15 mars
Herrgårdsklassiker
Tisdag 17 mars
Raggmunk
med fläsk
Stekt Lax
med färskpotatis & kall örtsås
Bowl
med svart ris, sojabönor och pickad ingefära
Onsdag 18 mars
Fläsklägg
med rotmos
Stekt Lax
med färskpotatis & kall örtsås
Bowl
med svart ris, sojabönor och pickad ingefära
Torsdag 19 mars
Fläsklägg
med rotmos
Panerad Spätta
med räksallad
Bowl
med svart ris, sojabönor och pickad ingefära
Fredag 20 mars
Köttfärslimpa
med stekt potatis
Panerad Spätta
med räksallad
Bowl
med svart ris, sojabönor och pickad ingefära
Fredagsklassikern
Schnitzel 279 kr
med rostad potatis, anjovissmör & ärtor
Lördag 21 mars
Herrgårdsklassiker
Söndag 22 mars
Herrgårdsklassiker
Herrgårdsklassiker
Hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.
Förrätter
Olofs lilla Silltallrik 120 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, Västerbottenost & brynt smör
Toast Skagen 120 kr
Smörstekt bröd, skagenröra & tångkaviar
Toast med röra på grönärta, solroskärnor & parmesan 120 kr
Finns också i vegansk variant
Löjromstoast 249 kr
Löjrom från Kalix 30 g, crème fraiche, rödlök & smörstekta brödskivor
Varmrätter
Rydals Köttbullar189 kr
Köttbullar på nöt, potatismos, gräddsås, pressgurka & lingon
Olofs stora Silltallrik 189 kr
Matjessill från Klädesholmen, kokt färskpotatis, ägg, Västerbottenost & brynt smör,
Lax med Hovmästarsås 199 kr
Kallrökt Savolax, Dillstuvad potatis & Herrgårdens hovmästarsås
Rydals Räkmacka 199 kr
Ett berg räkor på vårt hembakta bröd
Veckans Vegetariska 189 kr
Sprödbakad Tofu med ris & sesammajo
Herrgårdens stekta fiskkakor med kaviarsås 279 kr *
En nylansering av en bortglömd klassiker. Serveras med färskpotatis & små fina ärtor
Schnitzel med Anjovis- & Kaprissmör samt rostad färskpotatis 279 kr *
Serveras med små fina ärtor
Fisksoppa 349 kr *
Lyxig & elegant
Herrgårdsstek 349 kr *
med klassiska tillbehör
Rödvinsbrässerad Oxkind 349 kr *
med tryffeldoftande potatispuré
* endast lördag & söndag eller på vardagar om rätten förbeställts (Schnitzel har vi som en fredagsklassiker)
Sött
Friterad Camembert 125 kr
med Hjortronsylt & friterad persilja
Smörstekt sockerkaka med vaniljglass & sirap 110 kr
En barndomsdröm
Brownie med Hallonsås & grädde 110 kr
Finns också i vegansk variant
Disponentens Val 110 kr
Choklad-, Kaffe- & Guldkantsglass med grädde & chokladsås
Månadens Dessert 100 kr
Ny överraskning varje månad
Kungen av Rydal 75 kr
En kula Guldkantsglass i dubbel espresso
Herrgårdens Tryffel med Guldkant 40 kr
En liten chokladdröm som smälter i munnen